山西四大名醋分别是哪四个 看看谁更酸

2018年01月04日 08:13一点排行网 责任编辑:瑾萱

  问做一道成功的菜肴,你会需要用到什么材料?如果是西方人的话,他们可能会说:“我会需要一点沙拉、黄油食盐等。”那么对于中国人,我们可能会说:“我要盐、油、酱油、醋、辣酱等。“当然,这些调料远不止这些,如果针对醋的话,其实在中国已经有很久远的历史了,现在就跟小编一起来看看被称为我国的四大名醋。

  中国四大名醋

  1.山西老陈醋

  2.镇江香醋

  3.保宁醋

  4.永春老醋

  1.山西老陈醋

  山西老陈醋 

  省份:山西

  特点:色、香、醇、浓、酸

  历史:距今已有3000余年

  山西老陈醋有着“天下第一醋”的美誉,而这个美誉则是对这款醋最好得褒奖,这也成为了山西当地的特色名产。其实小编不太喜欢吃醋,因为觉得酸酸的,一般觉得这个东西都是大人们吃的东西,自从有次我老爸出差,带回一瓶山西的老陈醋,尝试着吃了下,真的觉得跟平时吃的醋不太一样,很赞。

  2.镇江香醋

  镇江香醋 

  省份:江苏

  特点:酸而不涩,香而微甜,色浓味鲜

  历史:距今已有3000177年

  镇江香醋是江苏镇江的特色名产,从来没有想过有调料会成为一种特色,镇江的醋就做到了,并且还有出口到国外,可谓是非常成功的。值得一提的是,这款醋的名字上有”香“,顾名思义就是这款醋有着独有的香味,而且还具有丰富的营养,如氨基酸、有机酸、维生素等,所以喜欢吃醋的朋友们,这款醋值得你试试。

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