美食文化 揭秘十道鲜为人知的宫廷点心

2017年12月05日 17:06新浪网 责任编辑:瑾萱

  “民以食为天”,在我国悠久的历史中,饮食己经成为一种文化。介绍十道精致点心,这十道点心相传都是古代御膳房佳肴,以“低油低盐低糖”的概念原味烹调,使食客不仅能够品尝到色、香、味全的佳肴,满足视觉的刺激,更能体会到中国深厚的文化底蕴。

  1、宫廷太后饼

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  宫廷太后饼

  原料:五仁馅(腰果、花生、瓜子、芝麻、糖冬瓜)

  聚集了多种果仁的天然香气和滋味,甜度适宜。2000年前以汉文帝母亲薄太后喜食而得名,至慈禧太后时,再次得到推崇,成为宫廷中必备的贡品点心。

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